暖然WARM

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網美打卡名店「JAI宅」、「HUN混」全新鍋物品牌登場

【暖然WARM】就位在台中中清路二段,「JAI宅」中清店的一樓~

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關於【暖然WARM】


說到台中知名網美餐廳,莫過於從一中發跡的「HUN混

再來又有新品牌「JAI宅」佔居前幾名,兩者都是義式料理為主的打卡餐廳

在今年2020年尾,全新鍋物品牌【暖然WARM】登場

與以往的兩品牌不同,這一次打造出台中人最愛的鍋物!

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【暖然】的英文是Warm House

讓客人進來用餐,吃上一鍋熱騰騰的鍋物

飽在胃裡,暖在心裡,讓大家都可以暖呼呼的回家裡

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鍋底品項挺多的,共有八種可以選擇

素食鍋、原味石頭火鍋、剝皮辣椒鍋、橘醬泡菜鍋、酸白菜豬肚鍋、小牛高湯鍋、牛奶起司鍋、麻辣鍋

而主食部分,牛、豬、雞、海鮮都有,任大家隨意點選~

 

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▾ 點餐前會先提供「鍋底試喝」,讓客人不怕選到自己不喜歡的,這服務挺貼心的~

鍋底試喝有六款–石頭、番茄、橘醬泡菜、酸白菜豬肚、剝皮辣椒、牛奶起司

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▾ 點餐方式採用「掃描QRCODE」,成為專屬粉絲後開始點餐→結帳

如果長輩們不會使用的話,也能直接劃單點餐

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環境介紹


【暖然WARM】的環境有別於「JAI宅」、「HUN混」的浮誇花草系路線

是以白金咖為主色,用幾棵植栽點綴

享受鍋物也能擁有質感高貴的環境待遇,整體來說挺沉靜、舒服的

 

▾ 座位區主要分為三大區,一般座位、大桌、半開放包廂

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▾ 醬料部分有一般常見的,另外上餐時也會直接提供店家獨家自製「客家桔醬」,酸甜滋味沾肉品超解膩

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餐點介紹


以下主要介紹如兒推薦的品項~一定要點

 

◎鍋底◎

橘醬泡菜鍋 $170

JAI宅」、「HUN混獨家醬料橘醬【暖然WARM】也能吃到!

這次運用到鍋物上,顯現出不一樣的感覺

橘醬鍋底是鮮奶油+新鮮番茄去熬製,再加入韓國泡菜去烹調

前面吃起來泡菜的辣度會先竄起,尾韻部分會有淡淡的番茄

鮮奶油讓整體鍋底更滑順,食材下去煮後也不需要再沾醬食用

這款偏小辣,但對於不吃辣的朋友也可以嘗鮮看看,如兒不吃辣的人都能接受了~

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剝皮辣椒鍋 $160

採用台灣岡山的剝皮辣椒,整條辣椒+大骨湯去熬製,再加切片台灣雞腿肉與一些麻油去拌炒

辣度是屬於比較順口的辣,喝起來胡椒香很提味,比起橘醬泡菜鍋底來說,這款很超適合煮海鮮

辣度煮久了揮發後,海鮮的甜讓鍋底更鮮甜了!同樣也算是小辣,但也可接受唷!

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◎菜盤◎

經典菜盤 $0/豪華菜盤 +$49

菜盤部分大多是有履歷證明的小農蔬菜,為季節時蔬

經典菜盤有13樣、精緻菜盤有21樣,比經典多了幾款野菜

像是如兒我不愛吃火鍋料的人,就超喜歡這樣的菜盤組合,滿滿都是時蔬

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◎飲品◎

水果酒 $85/醋飲 $45

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◎肉類單品◎

台灣去骨雞腿肉 $160

鮮嫩雞腿肉搭上剝皮辣椒鍋,這組合超完美~

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美國板腱牛   $220

牛肉品項必點,薄度、嚼勁都剛剛好

油花分布均勻,中間有一條筋,整體肉香十足、有著細嫩口感

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日本和牛   $399

哇賽!在這裡也能吃到日本和牛!不點起來怎說的過去呢

重點是還不用額外加價耶!超值品項趕快記錄下來

看那大理石油花分布的超美,稍微涮個幾秒可以食用~

再沾上店家獨家自製「客家桔醬」,超級對味!

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◎海鮮拼盤◎

豪華海鮮盤 $399

這一盤超級划算,愛吃海鮮朋友的人一定要點它

去殼天使紅蝦與藍鑽白蝦、整隻中卷、大蛤蠣、深海鱸魚、日本干貝與生蠔

滿滿的海鮮拼盤,如果任選三款都點這項,保證吃到痛風XD

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MENU


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總結


HUN混全新鍋物品牌【暖然WARM】走沉穩質感路線

從環境到餐點的CP值都很高,愛吃火鍋的人真的值得來吃看看!

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【暖然WARM】於12/24平安夜當天正式營運啦!

鍋物控們,趕快把握機會訂位嚐鮮一波吧

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相關資訊


[暖然WARM]

地址 : 台中市北屯區中清路二段903號一樓

營業時間: 11:00~15:00、17:00~23:45

電話:​04-2426-8058

粉絲團:暖然WARM

Instagram:@warmxtaiwan 

備註:服務費10%。每人低消$200

 

◎比價訂房參考: HotelsCombined   、   BOOKING.COM

◎旅遊行程參考: kkday 、 KLOOK

 

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*本篇與     暖然WARM 合作  *

✔小編品嚐時間 : 2020/12月

✔此篇文章純屬自己的觀感想法,詳細的還是要各位自己體驗囉~ 

✔文章具有時效性,僅供參考。

✔全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知,謝謝!

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