PUTIEN莆田(台中台灣大道店)

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王品旗下的PUTIEN莆田

中部唯一據點就是在台中台灣大道上

近勤美、科博館、廣三,是一處交通非常方便的地方~

 

▾ 外觀

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知名王品集團旗下的品牌超多的~

而「PUTIEN莆田」雖然屬於中高價位,但物超所值

加上它是蟬聯三年的新加坡米其林指南一星餐廳!

不用出國就可以品嘗到道地的新加坡料理啦

不僅料理特別又精緻

環境更是融入了新加坡當地的熱帶雨林氛圍

完全是一處超美、超舒適的餐廳

老弱婦孺都會喜歡的!

 

▾ 大門口迎接的就是新加坡象徵「魚尾獅

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櫃台

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▾ 入口旁擺設了莆田的”名譽之牆”,上面掛滿了藝人的簽名盤

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座位區

莆田的桌位挺多的,有方桌也有圓桌

會依照人數帶到適合桌位唷~

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包廂區

多人聚餐也適合來這裡!須提前預訂桌位喔!

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選用新鮮自然健康的在地食材

延續「傳統莆田菜」的料理手法

呈現經典原味、現做鮮嚐、道道精彩。

種類有:

莆田10最、非常新加坡、風味小品、鮮蔬豆腐、特色海鮮

肉類美饌、滋味煲湯、風味主食、飯後點心、開懷飲品

多人家宴(限平日晚上及假日整天)

午市頭等餐(限平日週一~週五午間)

 

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二人經典宴 $1060

含有一小品、三菜、一主食

五樣料理對於兩人來說挺滿足的

而且菜色都挺特別的呢!

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蝦苗嫩紫

原來紫菜做為前菜真的挺開胃的~

紫菜新鮮軟嫩,處理的酸甜清爽

再鋪上些許蝦苗,更增添香氣

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百秒黃花魚

蒸的非常鮮甜

魚刺雖多,但肉質很軟嫩

一旁的湯汁都是滿滿的鮮味呢!

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酥炸荔枝肉

外型與香香雞很像

外皮炸得酥脆,但肉質些許乾,不夠柔軟感

但只要搭上自製的醋/蒜/蔥與香菜醬汁以及泡菜最對味!酸甜又好吃

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金銀上湯時蔬

時蔬搭配蝦黃與皮蛋拌炒

鹹香味剛好,非常下飯

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莆田鹵麵

店家選用豬大骨與雞骨慢燉

湯頭濃稠鮮甜,絕對無添加太白粉勾芡

吃得出湯頭的精華,再搭配蝦子等新鮮配料與麵條,相當美味

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荔香馬蹄水 $180/札

需先攪過後再喝

微微冰沙很沁涼消暑也很清爽解渴

有荔枝與桂圓等用料,第一口喝下去感受到他們的清甜

這道新加坡飲品蠻受我們喜愛的

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★MENU★

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官網菜單→ (請按我)

 

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第一次吃到新加坡料理

每道菜色都是一個新的味覺挑戰

濃郁、清爽都達到夠味的標準

種類也多樣化,超適合聚會用餐的!

「莆田」冠上米其林一星的招牌

中式料理也可以這麼獨樹一幟

的確是名不虛傳,難怪平日也客人多多多

其實偶爾來摘星一下也不錯XD

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重要資訊

[Putien莆田-台中台灣大道店]

地址 : 台中市西區台灣大道二段405號

營業時間 : 11:30~14:30、17:30~21:30

電話:04-2322-1788

粉絲團 : Putien莆田-台中台灣大道店 (請按我)

官網:PUTIEN 莆田-享譽新加坡的莆田菜 (請按我)

*服務費10%

*附設特約停車場&路邊停車

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*名片

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*本篇為  PUTIEN莆田 愛評體驗券  *

✔小編品嚐時間 : 2018/10/05

✔此篇文章純屬自己的觀感想法,詳細的還是要各位自己體驗囉~ 

✔全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知,謝謝!

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