燒肉眾精緻炭火燒肉–台中豐原店

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原在文心路上超夯的燒肉吃到飽

現在也進駐了豐原啦!

不必再跑很遠品嘗了~

 

▾ 外觀

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燒肉眾原本在台中只有一家分店–文心店

而近年陸續開了一中店與豐原店!

在網路評價很好的它,是許多饕客愛去的燒肉店哦

連我自己本身也去了文心店超多次了

但豐原店是我首次登門品嘗哦!

它打破吃到飽燒肉的刻板印象

道地炭火燒肉吃到飽,食材豐富多元

主打超高CP值!

每家店都擁有自己的風格及特色

譬如爐火、裝潢、擺盤大有不同!

 

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「豐原店」是由日治時期的豪宅翻修而成

為了保留原本的歷史遺跡,盡量的不去破壞原有的建築~

採用的是放置在桌上的烤爐

讓現在的這間燒肉眾環境兼具了日式風味與懷舊氣息

而外觀看似不大間,結果走進門完全驚豔!

即便擁有兩層樓,仍然顧客滿潮呢

 

一樓

櫃台

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▾ 位在櫃台旁的座位區

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▾ 沒想到裡面隱藏了一個日式庭園

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▾ 庭園後方還有一個空間也是座位區

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▾ 而這裡是屬於榻榻米包廂坐席,可以容納16人

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▾ 通往二樓前還有一個小造景

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二樓

▾ 比起一樓,這裡的座位區顯得明亮寬廣

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▾ 這樓的包廂可容納10人

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▾ 兩樓都有設置自取區,有明治冰淇淋與玻璃罐飲品

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▾ 每張桌上都會擺放一個小垃圾桶、四種調味料

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燒肉眾採吃到飽制度

擁有多種肉品與海鮮可選擇~

為了提供不同消費者需求

燒肉眾有四種用餐方案:

$499超值饗宴,$599頂級饗宴,$699豪華饗宴以及優惠升級的$899海陸極品奢華饗宴

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豪華饗宴吃到飽 $699

光是699價位就有多達35種肉品可以選!

其餘還有海鮮、野菜、沙拉、甜點、主食

總計約為80款的品項,想吃什麼都可以~保證你點不完XD

而現在來選出幾項店家較推薦以及我們喜愛的給大家啦

〔美味肉品〕

黃金椒鹽松阪豬

特地擺盤成玫瑰花造型,超用心耶!

而肉質紮實的松阪豬搭泡菜一起食用非常對味!

烤到沒有紅色就可以食用嘍~

建議不要烤太久,否則會很乾柴。

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孜然羊小排

孜然味道比較濃烈,完全掩蓋掉羊羶味,不敢吃羊的人要斟酌哦。

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美國肋眼沙朗(此為新品)

薄薄的一片,要小心的烤,不然會容易黏在網子

它的肉質很紮實,而且很大一片

那化在嘴裡的感覺真的很滿足

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美國炭烤蔥燒牛舌

烤到稍微捲曲即可,就像是捲舌一樣XD

軟嫩中帶點嚼勁,蔥放在上頭更增添了風味。

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美國安格斯黑牛厚切牛排(此為新品)

這一片長的超像台灣的

牛排別烤太熟哦…不然會很難入嘴

熟度剛剛好的它,富有嚼勁的口感,久了之後肉的甜味逐漸在嘴裡化開

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西班牙伊比利豬五花

捲成小花朵的樣子真可愛

特調獨門醃醬帶出豬肉油脂的濃郁氣味

吃起來微甜但不會很油膩。

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A5日本和牛漢堡肉(此為新品)

這款一定要烤熟哦,但是不能烤焦!

口感比較紮實,起司與肉一起搭配很特別

但對於我們來說是有點不習慣~

仍要依個人口味為主哦!

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〔極味海鮮〕

滿滿的海鮮大平台,店家會放置一起

有尚清白蝦、奶油日月貝、炭烤鮮蠔、炭烤草蝦小時候、起司烤生蠔、阿根廷天使紅蝦

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尚清白蝦/炭烤草蝦小時候/阿根廷天使紅蝦

蝦蝦大比較!由小到大的排序

後兩者的差異是草蝦較扎實飽滿;天使紅蝦較軟嫩鬆散

但是不管哪種蝦~都很鮮甜哦!

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奶油日月貝/炭烤鮮蠔/起司烤生蠔

在燒烤海鮮的時候建議淋上水果醋去腥,也能增添風味。

高溫炭火帶出濃濃海味,日月貝鮮甜Q彈

而他們的生蠔超新鮮的,一點腥味都沒有,而且又超大顆超甜!

喜歡起司的朋友們,就可以點選已剝好殼的起司烤生蠔唷~

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〔湯〕

薑絲海蛤湯

蛤蠣是使用海瓜子,湯頭很甘甜,超好喝。

會忍不住一碗接著一晚耶~像我們續了三碗XDD

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鮭魚味噌湯

湯頭偏甜,鮭魚則是使用背鰭附近的肉,所以刺會比較多喔!

(PS:藍色碗是店家給我們好拍照使用的,平時是用黑碗喔!)

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〔野菜&沙拉〕

和風野菜沙拉/和風洋蔥小黃瓜

前者是很解膩的小菜,使用日式和風醬。

後者則是吃肉吃多時的解膩首選,洋蔥微嗆超讚。

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韓式泡菜/招牌黃金泡菜

韓式比較偏酸、微辣,泡菜很脆,適合與生菜包肉一起食用。

招牌部分也些許偏酸,吃到後面會回甘,稍微有點芥末的嗆味。

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〔一番甜點〕

日式花生年糕/原味煉乳年糕/巧克力棉花糖

吃燒烤必點甜點當然非年糕與棉花糖莫屬

外酥內軟的口感,沾上花生粉、煉乳或巧克力,多麼的美味!

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千層烤奶酥

看它在烤爐上逐漸蓬鬆的模樣就好療育

烤至外皮稍微焦黑後,再與冰淇淋一起吃下~

哇賽!這口感超棒!酥皮冰淇淋的組合絕配

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★MENU★

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原本對於放置桌上的烤爐有些許誤解,以為會讓整間店煙霧瀰漫

結果完全沒有

吃燒烤也可以很乾淨XDD絕對沒有煙味纏身!

加上服務生超親和與熱情

超有趣的他們還各個取了個藝名,真活潑的一個團體呀!

最重要的是!豐原店還有營業到晚上12:00耶

讓想吃消夜的朋友們多了個選擇~

台中燒烤吃到飽多到你不知如何選嗎?

那就得來嘗嘗燒肉眾啦!

多種肉品與海鮮讓你點個夠、吃的滿足

只要花平價價格就可以吃到如此澎湃的吃到飽

何樂不為呢

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重要資訊

[燒肉眾精緻炭火燒肉–台中豐原店]

地址 : 台中市豐原區源豐路60號

營業時間 : 17:00~0:00

粉絲團 : 燒肉眾- 精緻炭火燒肉-台中豐原店 (請按我)

官網 : 燒肉眾官網 (請按我)

*服務費10%

*用餐時間兩小時,建議事先預約

*路邊停車

*名片

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*本篇為 燒肉眾豐原店 愛評網體驗券  *

✔小編品嚐時間 : 2018/08/31

✔此篇文章純屬自己的觀感想法,詳細的還是要各位自己體驗囉~ 

✔全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知,謝謝!

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