Sigma西閣餐酒館

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位在南屯區大墩十五街,鄰近大英街

招牌只有一個Σ符號

一旁是住宅區,所以要仔細看及輕聲細語唷!

 

▾ 外觀

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西閣是我二訪的餐酒館~

再次來享受隱藏在巷弄內的微醺美味食光

繼上次品嘗了義大利麵系列,就覺得回味無窮~

而因為每一季會換一次菜單

這次呢!!又推出新選項啦!!!!

「排餐系列」登場

餐酒館就是該有點暗暗的fu

一樓根本會讓人沉溺在酒與美食的世界

二樓則比較明亮、安靜

由於店內座位數較少,會建議先FB預約確認,避免久候。

一時想來品嘗的話,但卻沒有預約

別緊張~~~店家歡迎你入座唷!

一樓

吧檯區

擺設有鹿頭及鹿角燈,非常吸睛

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▾ 吧檯下方有提供勾子可吊掛包包以及插座供充電

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▾ 一進門的時有一間小房間

原初我以為也是用餐區,結果竟然是"吸菸區"!!!

小小一個空間,其實是有做排放系統的~

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公告區

每日提供的都不一樣,想點選當日特飲或是特餐就看這

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▾ 店長是一位女調酒師

所有的調酒&特調,全都是店長親自弄得唷!!

而且他很親民、好聊

坐在吧檯區覺得無聊的話~可以跟她聊是非XD

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二樓

座位區

屬於多人聚餐座位區

空間寬廣明亮又安靜

可提供包場聚餐約18-20人

有提供投影幕唷~如果需要使用的話可以向店內告知。

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每季更換菜單,依照節氣去調整

套餐部分都會提供餐前麵包

18:00~21:00主要提供主餐

21:00後顧客們大多都是來點小點及小酌

這季主要類別有:排餐、義麵、小點、調飲、甜點、啤酒、調酒

(小提醒:目前本篇所品嘗的幾項餐點因店內一些原因,尚無提供了)

(實際仍以店內所公告的菜單為主哦!謝謝

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餐前麵包 :

麵包酥酥脆脆的

再沾上青松油與黑醋,口感挺不錯

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季節前菜 :

為酥炸洋芋牛肉捲

旁邊有水果及醋可以解膩

綠色的是青松油、黑色的是義大利巴沙米可黑醋

單吃的話會有一種特別的味道

像是辛香料與牛肉的結合,而且會稍微膩口

但搭上醋、油及蒜味辣椒醬的話,真的會變的清爽許多~

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澎湖時令鮮魚 $620 :

有季節鮮魚以及特級大干貝,旁邊佐香料打成的香草綠醬

這次吃到的魚肉口感比較綿密

表皮煎的金黃酥脆,但是於本身的甜味都鎖在裡頭

北韓的大干貝更是一絕,肉質本身很扎實,非常的甜,超想一直續XD

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嘉義東石桂丁雞 $620 :

使用本土的桂丁雞

雞腿肉用一整捲先低溫烹調過後在用煎的方式,將完整的肉汁鎖在裡頭

外皮帶點酥脆,肉質很緊實且有種香甜的味道在肉裡頭

整體來說不會太油膩~蠻推薦的!

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季節特調 $180 :

依照季節水果而調製

現在夏季盛產的就是鳳梨

這杯為鳳梨汁原汁+手標泰式茶糖漿+萊姆

鳳梨的甜加上萊姆的酸以及些許茶糖漿

讓這杯整體並不回感到太甜,反而很清爽解膩

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調酒 $300up :

無酒單可挑選

店長是依照我們想要的口味去調製的,完全客製化~

這次我們是選擇現在熱門的「紅心皇后」,主角為紅心芭樂

芭樂的味道比較濃厚但是顯得香甜

味道很清淡,很適合夏天喝這一杯~

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★MENU★

每一季換一次菜單,須以粉專FB (請按我) 公告為主

 

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這次是二訪來Sigma了

偶爾來小酌放鬆一下其實挺不錯的

加上店長很親民~我們超聊得來

整個氛圍就超愉悅、和樂~

每季都會換菜單

讓顧客都可以品嘗到不一樣的菜色

而「客製化酒品&調飲」仍是大家的最愛呢!!

因為如此~才讓許多饕客再三回訪~

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一訪連結在此   

>>   【台中南屯區】無菜單酒品&獨特餐點,隱藏在巷弄內的微醺美味食光『Sigma西閣餐酒館』

 

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重要資訊

[Sigma西閣餐酒館]

地址 : 台中市南屯區大墩十五街11號

營業時間 : 週一~週四18:00~01:00、週五~週六18:00~02:00,週日公休。

預約請洽 : FB (請按我) 

粉絲團 : Sigma西閣餐酒館 (請按我)

*用餐時間兩小時,正餐到晚上九點

*每人低消一杯調酒

*服務費10%

*路邊停車&週邊有收費停車場

*名片

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*怎麼走?

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 酒後不開車,開車不喝酒 

 飲酒適量,請注意自身安全 

 

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*本篇與 Sigma西閣餐酒館 合作  *

✔小編品嚐時間 : 2018/07/04

✔此篇文章純屬自己的觀感想法,詳細的還是要各位自己體驗囉~ 

✔全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知,謝謝!

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