清水家-日式甜品專門店

首圖.jpg

位在逢甲商圈尾端的甜品店

你們到逢甲都只吃固定那幾項嘛?

不妨來品嘗一下這個料多實在的鯛魚燒吧!!!

 

▾ 外觀

清水家-日式甜品專門店 (54).jpg

 

*-。-。-。-。-。-。-。-*

 

老闆本身住在台中清水區以及在日本清水吃到鯛魚燒

讓他想起了小時候的回憶~下課必買小點心「紅豆餅」

但是當時吃到的紅豆餅餡料都很少

因此決定把自家的餡料用的很大器

店名也顧名思義店名從這而來-清水家

清水家-日式甜品專門店 (25).jpg

 

*-。-。-。-。-。-。-。-*

 

別以為販賣鯛魚燒只是小小的一個攤販喔!!

清水家是一家店面~

裝潢充滿了日式氣息,器具方面也很專業

加上還有一個空間供顧客室內用餐

逛累了逢甲不妨來吃一下鯛魚燒小憩一會兒吧

 

點餐區

人多時請依序排隊~

清水家-日式甜品專門店 (45).jpg

 

告示牌

鯛魚燒為現點現烤,請耐心等候喔~~

而107年起,如需要塑膠袋需付$1喔

清水家-日式甜品專門店 (46).jpg

清水家-日式甜品專門店 (47).jpg

 

樣品

台上都會放一籃鯛魚燒

讓你想怎麼拍都可以XD

清水家-日式甜品專門店 (53).jpg

 

*-。-。-。-。-。-。-。-*

 

鯛魚在日本是一種代表吉利的象徵,通常在喜事慶典都會看得到

而老闆想把它帶回台灣分享給更多人知道

外皮與內餡都是自己研發、自己手作

麵糊也是每天現做現打,維持新鮮度

當日沒有用完的麵糊會當作隔天在店櫃台上的樣品

這麼用心、貼心的鯛魚燒店家哪兒找呢

只有逢甲才有喔!!!

清水家-日式甜品專門店 (37).jpg

~~~~~~~~~製作過程~~~~~~~~~

▾ 倒入麵糊

清水家-日式甜品專門店 (3).jpg

▾ 稍微把外皮與器具分開

清水家-日式甜品專門店 (5).jpg

清水家-日式甜品專門店 (6).jpg

▾ 放入餡料

清水家-日式甜品專門店 (7).jpg

清水家-日式甜品專門店 (9).jpg

▾ 蓋上器具

清水家-日式甜品專門店 (8).jpg

▾ 完成

清水家-日式甜品專門店 (10).jpg

清水家-日式甜品專門店 (15).jpg

 

*-。-。-。-。-。-。-。-*

 

清水家的鯛魚燒甜的鹹的都有

而且還有販賣三種冷泡茶飲

一次滿足呢!!

鯛魚燒口味有(會因為季節而不定時增加或是取消口味喔) :

經典紅豆、奶油卡士達、香濃巧克力、手作花生麻糬

手作黑糖麻糬、玉米起司、燻雞起司

-

茶飲則只有三種選擇 :

不知春、手彩雲霧綠、蜜香著蜒紅

 

*-。-。-。-。-。-。-。-*

 

燻雞起司 $60

濃濃的起司包覆著燻雞

燻雞是用黑胡椒及醬汁醃漬而成

所以吃起來黑胡椒味頗濃還有一些些嗆辣,但整體非常過癮!!

清水家-日式甜品專門店 (14).jpg

清水家-日式甜品專門店 (26).jpg

 

玉米起司 $50

這口味一眼就看得出老闆用料超大方的!!

玉米粒用料非常的實在,加上爆滿出來的起司,一口吃下玉米的甜充斥在嘴裡

但是因為實在太多啦~~要小心地咬下喔!不然會把玉米粒掉滿地嘿XD

清水家-日式甜品專門店 (16).jpg

清水家-日式甜品專門店 (28).jpg

 

奶油卡士達 $40

原本以為卡士達都很甜...但是他們家的不會喔!!

自製的奶油裡面有香草籽,吃起來甜度適中

而且綿密的口感加上鯛魚燒的麵糊

吃進嘴裡完全融化開來,口中充滿著滿滿的幸福呢

清水家-日式甜品專門店 (20).jpg

清水家-日式甜品專門店 (30).jpg

 

香濃巧克力 $40

巧克力口味是許多人的最愛

甜蜜蜜的感覺吃再多都不會膩

而它們是用巧克力片製作而成,再放上棉花糖

香濃的味道吃起來會爆漿

棉花糖還會牽絲,與巧克力根本是完美組合

清水家-日式甜品專門店 (12).jpg

清水家-日式甜品專門店 (31).jpg

 

手作花生麻糬 $45

香氣十足的花生味,有著真材實料的花生顆粒,用料也十分大氣

搭配那可以牽絲的麻糬~~哇!會忍不住想越拉越長耶XD

而這兩種組合也是甜度剛剛好呢!!搭起來真的是絕配呢!

清水家-日式甜品專門店 (18).jpg

清水家-日式甜品專門店 (32).jpg

清水家-日式甜品專門店 (33).jpg

 

蜜香著蜒紅(蜜香紅茶)&手採雲霧綠(高山綠茶)&不知春(四季春) $50 :

一與三者的茶葉來自南投鹿谷

皆是冷泡茶,可搭配套餐組合一併購買

而單賣的話則是四季春賣最好耶~

與鯛魚燒一起享用,這完全可以解甜膩感,會一直想繼續吃鯛魚燒XD

清水家-日式甜品專門店 (40).jpg

 

*-。-。-。-。-。-。-。-*

 

★菜單★

清水家-日式甜品專門店 (48).jpg

清水家-日式甜品專門店 (49).jpg

 

*-。-。-。-。-。-。-。-*

 

用料豐富,毫不猶豫地放入超多餡料

又加上是店家細心調製出的食材

根本好吃不膩、口味又多,完全會讓人想一買再買呢

清水家-日式甜品專門店 (29).jpg

清水家-日式甜品專門店 (39).jpg

即便現在市面上很夯什麼燒什麼燒的

但是呢~一過風潮那些就會開始沒落

不過我可以說…清水家-日式甜品專門店絕對會讓你想回購

而且店家還會持續新增口味與產品喔~~讓你們難以抉擇:目

清水家-日式甜品專門店 (21).jpg

 

*-。-。-。-。-。-。-。-*

 

來看段小短片吧

 

*-。-。-。-。-。-。-。-*

 

重要資訊

[清水家-日式甜品專門店] 

地址 : 台中市西屯區慶和街75號

營業時間 : 週一~週四17:00~23:00、週五~週日17:00~23:45

電話 : 04-2452-6090

粉絲團 : 清水家-日式甜品專門店 (請按我)

*路邊停車

*有Uber Eats 美食遞送app可以網上訂餐  >>  (請按我)

*名片

清水家-日式甜品專門店 (50).jpg

清水家-日式甜品專門店 (51).jpg

*位在哪兒

路線1-從冰火菠蘿油這路口進去

修圖1.jpg

路線2-從裡面的鬧區進去

修圖2.jpg

 

*-。-。-。-。-。-。-。-*

 

*本篇與 清水家-日式甜品專門店 合作  *

✔小編品嚐時間 : 2018/02/13

✔此篇文章純屬自己的觀感想法,詳細的還是要各位自己體驗囉~ 

✔全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知,謝謝!

facebook

instagram

 

喜歡此篇分享的話,動動手指~請幫我在文章"左上方"按吧!!

 

 

 

 

 
文章標籤
創作者介紹
創作者 如ㄦの悠閒食光 的頭像
如ㄦの悠閒食光

如ㄦの悠閒食光♥

如ㄦの悠閒食光 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()